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ボディメイクに欠かせない健康食材であるオートミール。今回の記事ではオートミールを美味しく、超カンタンに手軽に食べられるレシピを紹介します。卵入りでタンパク質もGETです。
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材料（１人分）
| オートミール | 50g |
| 水 | 180ml |
| 卵 | １個 |
| 固形のコンソメスープまたはブイヨン | １個 |
つくり方
１
- オートミールを大きめの器に入れる
- 卵は割ってからよく溶いておく
- 固形のコンソメスープまたはブイヨンは適量のお湯で溶かしておく
- 器に水180mlを加える
- 器に溶いた卵とお湯に溶かした固形スープを入れ、よく混ぜる
２
- レンジで加熱する（600Wで３分程度）
- 吹きこぼれないように注意！（慣れないうちは付きっきりをオススメ）
ポイント
- 吹きこぼれを防ぐためにできるだけ大きな容器を使いましょう
- 卵の溶き具合が甘いとレンジ庫内で爆発してしまいますので注意（うっかりさんは鍋で作ってもOK）
アレンジレシピ
- 固形スープを入れずに、加熱後に市販の「お茶漬けの素」もバツグンに合います。個人的にはわさび茶漬けが最高。
- 脂質は増えますがチーズもよく合います
オートミールの特徴
オートミールは以下のような特徴をもつ、とてもヘルシーな食材です。
食物繊維が豊富
特に水溶性食物繊維（βグルカン）が多く、コレステロール値の改善や血糖値の安定化に寄与。
低GI食品
血糖値の急激な上昇を抑え、エネルギーが持続しやすい。適量で満腹感を得やすく、ダイエットにも適しています。
ビタミンB群やミネラルが豊富
エネルギー代謝を助けるビタミンB1やB6が含まれる。鉄分、マグネシウム、亜鉛などが含まれ、体の機能をサポート。
調理が簡単で多用途
主食からスイーツまで幅広く利用可能。フードプロセッサーをお持ちの方ならオートミールパンケーキなどオススメですよ。
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